ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್/ಪ್ರಿಚಿಲ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಎಲೆ ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆ, ಹೂವು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್-ಚೈನ್ ಸಾಗಣೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾರೀರಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
1. ವೇಗದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ (15~30 ನಿಮಿಷಗಳು), ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ.
2. ಸರಾಸರಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ;
3. ನಿರ್ವಾತ ಕೋಣೆ=ಸ್ವಚ್ಛ&ನೈರ್ಮಲ್ಯ;
4. ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಗಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
5. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಮಿತಿ ಇಲ್ಲ;
6. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;
7. ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮತ್ತು ನಿಖರ ನಿಯಂತ್ರಣ;
8. ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ.
ಇಲ್ಲ. | ಮಾದರಿ | ಪ್ಯಾಲೆಟ್ | ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ/ಚಕ್ರ | ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯ ಗಾತ್ರ | ಶಕ್ತಿ | ಕೂಲಿಂಗ್ ಶೈಲಿ | ವೋಲ್ಟೇಜ್ |
1 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-1ಪಿ | 1 | 500~600ಕೆ.ಜಿ. | 1.4*1.5*2.2ಮೀ | 20 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
2 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-2ಪಿ | 2 | 1000~1200ಕೆ.ಜಿ. | 1.4*2.6*2.2ಮೀ | 32 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
3 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-3ಪಿ | 3 | 1500~1800ಕೆ.ಜಿ. | 1.4*3.9*2.2ಮೀ | 48 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
4 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-4 ಪಿ | 4 | 2000 ~ 2500 ಕೆಜಿ | 1.4*5.2*2.2ಮೀ | 56 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
5 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-6ಪಿ | 6 | 3000~3500ಕೆ.ಜಿ. | 1.4*7.4*2.2ಮೀ | 83 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
6 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-8ಪಿ | 8 | 4000~4500ಕೆ.ಜಿ. | 1.4*9.8*2.2ಮೀ | 106 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
7 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-10 ಪಿ | 10 | 5000~5500ಕೆ.ಜಿ. | 2.5*6.5*2.2ಮೀ | 133 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
8 | ಎಚ್ಎಕ್ಸ್ವಿ-12ಪಿ | 12 | 6000~6500ಕೆ.ಜಿ. | 2.5*7.4*2.2ಮೀ | 200 ಕಿ.ವ್ಯಾ | ಗಾಳಿ/ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ | 380ವಿ~600ವಿ/3ಪಿ |
ಎಲೆ ತರಕಾರಿ + ಅಣಬೆ + ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂವು + ಹಣ್ಣುಗಳು
ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂವುಗಳು, ಹುಲ್ಲುಹಾಸು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಲೋಡಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಗಾತ್ರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತೂಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ನ ಲೋಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 500 ಕೆಜಿಗಳಲ್ಲಿ 1/3 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ಫೋರ್ಕ್ಲಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಚೇಂಬರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ರಂಧ್ರಗಳಿದ್ದರೆ.