ಸುಲಭ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ 4000kgs ರಾಪಿಡ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್

4000 ಕೆಜಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆ, ಹಣ್ಣು, ಹುಲ್ಲು, ಹೂವನ್ನು 15-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ/ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 

ನಿರ್ವಾತ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿರ್ವಾತ ಪಂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸುವುದು. ಒಳಾಂಗಣ ನಿರ್ವಾತವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಆವಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಸುಪ್ತ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಪಮಾನವು ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಜಾ-ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.